フランスから本場のチーズ&ワインをお家にお取り寄せ🧀🍷
クーポンコード:CODEHERE が適用されました🎉  ご購入手続きページで割引額をご確認いただけます
チーズ

8 Blumen

8ブルーメン

基本情報

  • 牛乳🐄
  • ハードタイプ
  • 熟成期間 :2~3か月間程
  • 生産地:スイス


About -8Blumenとは


Blumenはドイツ語で花という意味。そこからつけられたチーズ名8Blumenは8つの花という意味です。

その名の通り、アッペンツェル地方で厳選された8種類の花やハーブをまとったスイスのハードタイプチーズ。

ミルクも花もハーブも全てオーガニックですので、外皮も安心してお召し上がりいただけます。

Journey -8Blumenの歴史と背景


東スイス、アッペンツェル地方で50年以上チーズを作ってきたKäseAloisKoch社の息子、Kevinがアッペンツェラーをベースにした新しいチーズを生み出しました。

創業以来、必ず伝統的な作り方で最高のミルクのみ使うこと、オーガニック素材のみ扱うこと、そして無殺菌乳でのみチーズを作ることを大事にしてきた彼らの、色鮮やかで味わい深い、最高に美味しいチーズです。

Taste & Marriage - 味、組み合わせ方、レシピ

見た目にも華やかなこのチーズは、全てオーガニックの原料・材料を使用。ぜひ外皮のお花も一緒に食べてみてください。

アッペンツェラーチーズの特徴であるミルキーでキメの細かい生地とスパイシーさはそのまま、スイスらしいミルクのコクと、お花やハーブから抽出された香りのエッセンスの素晴らしいハーモニーが楽しめます。

キリっとスパイシーな白ワインや、アンバービールとも合わせてみてください。

Movie time!

グルメ生産地マップ

生産者情報

Käse Alois Koch
ケーゼ・アロイス・コック


Käse Alois Koch(ケーゼ・アロイス・コック)社は50年以上チーズを作ってきた東スイスのチーズ会社です。伝統的なスイスのチーズだけでなく、新しいオリジナルチーズを作る試みも始めています。創業以来、必ず伝統的な作り方で最高のミルクのみ使うこと、オーガニック素材のみ扱うこと、無殺菌乳でのみチーズを作ることを大事にしてきた彼らの、色鮮やかで味わい深い、最高に美味しいチーズです。

NEWSLETTER登録はこちらから!

初回10%OFFクーポンプレゼント!新商品やお客様だけの特別なオファーなど、最新情報をお届け

MERCI! ❤️

Welcome クーポンプレゼント!
初回10%OFF
スペシャルクーポン : BONJOUR10
チェックアウトページにてご入力ください
Oops! Something went wrong while submitting the form.

お手軽1分!パーソナルテストで10%OFF🎁クーポンをGET🎉
簡単な質問に答えると、あなたにぴったりのおすすめアイテムをご紹介!