Vinaigre Miel

ミエル・ヴィネガー

ミエル・ヴィネガーは、はちみつで仕上げたヴィネガーで、古くからフランスで親しまれてきた調味料です。料理に使うと、素材の味を引き立て、アクセントを加えてくれます。

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商品について

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Présentation-ミエル・ヴィネガーとは

ミエル "Miel" はフランス語ではちみつのこと。ミエル・ヴィネガーは、はちみつで仕上げたヴィネガーのことで、フランスでは古くから愛されてきた調味料です。まろやかで優しい味わいの中とヴィネガーの酸味が程よくマッチしており、サラダやフレッシュチーズ、マリネにぴったりです。

Comment conserver?- ミエル・ヴィネガーの保存方法

ミエル・ヴィネガーは、しっかり蓋を閉めて直射日光を避け、日陰になる場所で常温で保存してください。

Accord mets et vins- ミエル・ヴィネガーのレシピと一緒に飲みたい美味しいワイン

ミエル・ヴィネガーはズッキーニのカルパッチョや、サーモンのマリネにかけていただくと相性抜群です。素材本来の味を引き立て、はちみつの優しさとヴィネガーの酸でパンチを加えてくれます。

【おすすめワイン】‍

蔵元:BOIS MOISSET (ボワ・モワセ)  ワイン名: BON PAPAボン・パパ

コメント:厚みのあるフレッシュな果実みと、深みのあるほろ苦さで柔らかい口当たりの‍この白ワインは、ミエル・ヴィネガーを使ったレシピと相性抜群。

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