UOVO Riesling

ウオボー・ホワイト 2020

2020
蔵元:ラリー・シェルビーノ/Larry Cherubino ワイン名: ウオボー・ホワイト 2020/UOVO Riesling AOC: フランクランドリバー/Frankland River 品種: Riesling カテゴリ:Australia/Blanc 亜硫酸添加: / アルコール度数: 12 樽風味: しっかり樽風味/Slightly oaked
¥5,990
税込

Le vigneron - 生産者情報

ラリー・シェルビーノは、フランクランドリバー地域で最も有名なワイン生産者の一人です。彼は、品質と独自性にこだわり、独自のワイン造りの哲学を持っています。彼のワインは、フランクランドリバーの美しい風土を反映し、世界中のワイン愛好家から高い評価を受けています。

Description - ワインの味わい、ブドウについて

ラリー・シェルビーノのワインは、フルーティーでエレガントな味わいが特徴です。彼が使用するブドウは、フランクランドリバー地域で最も適した品種を厳選しています。そのため、彼のワインは、ブドウ本来の風味を最大限に引き出し、独特の個性を持っています。

また、彼のワインは、熟成によってさらに深みと複雑さが増すことが特徴です。熟成によって、果実味が豊かになり、タンニンが丸みを帯び、バランスの良い味わいに仕上がります。そのため、彼のワインは、若いうちから楽しむことができるだけでなく、熟成させることでさらに美味しくなると言われています。

Région - 生産地について

フランクランドリバーは、オーストラリア西部のワイン生産地域で、涼しい気候と豊かな土壌が特徴です。この地域は、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンなどのブドウ品種が非常によく育ち、高品質なワインが生産されています。

また、フランクランドリバーは、オーストラリアでも最も美しいワイン生産地域の一つとされており、その風景はまさに絵画のようです。この美しい風土が、ラリー・シェルビーノのワインにも反映されており、彼のワインを飲むことで、フランクランドリバーの美しい自然を感じることができます。

Dégustation avec Fromage - チーズとのペアリング

ラリー・シェルビーノのワインは、チーズとの相性も抜群です。特に、彼のワインと相性の良いチーズには、以下のようなものがあります。

  • ブルーチーズ:フルーティーでエレガントな味わいのワインが、ブルーチーズのクリーミーで強烈な風味を引き立てます。
  • ゴートチーズ:シャルドネなどの白ワインが、ゴートチーズの独特の風味と相性が良いとされています。
  • カマンベールチーズ:カベルネ・ソーヴィニヨンなどの赤ワインが、カマンベールチーズのクリーミーな食感と相性が良いとされています。

チーズとワインのペアリングは、お互いの味わいを引き立て合い、新たな美味しさを引き出すことができます。ぜひ、ラリー・シェルビーノのワインとチーズを組み合わせて、素晴らしい味わいのハーモニーを楽しんでください。

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