Le vigneron - 生産者情報

今回ご紹介するワインは、フランスの有名なワイン生産者、ドメーヌ・ローラン・コンビエが手掛ける大人気キュヴェ「キュヴェL」の白ワインです。ドメーヌ・ローラン・コンビエは、その卓越した技術と独自の哲学で、世界中のワイン愛好家から絶大な支持を受けています。このキュヴェLは、彼の真髄を感じられる逸品として、多くの人々に愛されています。

Description ‐ ワインの味わい、ブドウについて

キュヴェLの白ワインは、100%マルサンヌというブドウ品種で造られています。マルサンヌは、リッチで複雑な味わいが特徴の白ワイン用のブドウで、フランスのローヌ地方を中心に栽培されています。このワインは、丸みのある口当たりと、白桃などのようなフルーティーさが特徴です。さらに、蜂蜜の香りが加わり、豊かなアロマを醸し出しています。

Région - 生産地について

キュヴェLの白ワインは、フランスのローヌ地方で生産されています。ローヌ地方は、シラーやグルナッシュなどの赤ワイン用ブドウ品種が有名ですが、マルサンヌやルーサンヌなどの白ワイン用ブドウ品種も栽培されています。この地域の気候は、地中海性気候と大陸性気候が混ざり合った特徴があり、ブドウの成熟に適した環境が整っています。また、土壌は石灰質や粘土質が多く、ブドウに独特のミネラル感を与えています。

Dégustation avec Fromage‐ チーズとのペアリング

キュヴェLの白ワインは、チーズとの相性も抜群です。特に、クリーミーで濃厚な味わいのチーズと相性が良いとされています。例えば、フランスのブリー・ド・ムー、カマンベール、シャビシューなどの白カビチーズや、イタリアのゴルゴンゾーラ、スペインのカブラレスなどの青カビチーズがおすすめです。また、山羊乳チーズやウォッシュタイプのチーズとも相性が良いでしょう。ワインとチーズのペアリングを楽しみながら、リッチでフルーティーな味わいのキュヴェLをお楽しみください。