Le vigneron - 生産者情報

シャトー・レ・クロワジーユは、独自の技術と地元の職人の手によって、前例のないワイン「ラ・ピエール」を生み出しました。このワインは、石灰岩から作られた大樽で熟成されることで、独特の風味と個性を持っています。

Description - ワインの味わい、ブドウについて

「ラ・ピエール」は、石灰質の土壌で育ったブドウを使用しています。そのため、土壌を200%活かした前代未聞のワインと言っても過言ではありません。出来上がったワインはみずみずしさ・ミネラル感・エネルギーに満ち溢れており、空気と室温に馴染ませることで、その味わいがさらに引き立ちます。

Région - 生産地について

シャトー・レ・クロワジーユは、フランスのカオール地域に位置しています。この地域は、石灰質の土壌が特徴であり、ブドウの栽培に適した環境が整っています。そのため、カオール地域で生産されるワインは、独特の風味と個性を持っています。

Dégustation avec Fromage - チーズとのペアリング

「ラ・ピエール」は、ローストしたお肉との相性が抜群ですが、チーズとのペアリングもおすすめです。特に、クリーミーなチーズやブルーチーズとの相性が良く、味わいのバランスが絶妙になります。チーズと一緒に「ラ・ピエール」をお楽しみいただくことで、新たな味わいの発見があるかもしれません。

シャトー・レ・クロワジーユの「ラ・ピエール」は、独自の技術と石灰質の土壌が生み出す独特の味わいを堪能できるワインです。ぜひ、この機会にお試しください。