{"product_id":"ル-ジョー-2023","title":"ル ジョー 2023","description":"\u003ch2\u003ePrésentation- 「ル ジョー 2023」について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eル ジョー 2023は、フランス・ロワール地方アンジュの造り手、ジュリアン・デルリューが手がける\u003ca href=\"https:\/\/www.lecomptoir.co.jp\/collections\/red-wine\" title=\"赤ワイン\"\u003e赤ワイン\u003c\/a\u003eです。グロローとカベルネ・フランを主体に、アンジュ・ノワールらしい片岩土壌の個性を映した一本。カベルネ・フラン由来の引き締まったミネラル感に、グロローがもたらすやわらかな赤い果実のニュアンスが重なり、繊細さと骨格を兼ね備えた味わいに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタンニンはきめ細かく溶け込みつつ、舌に心地よいざらつきを残し、飲み進めるほどに食欲を引き立てます。ナチュラルワインらしい自由なニュアンスを感じさせながらも、味わいはクリーンでチャーミング。果実味、酸、ミネラルのバランスがよく、軽やかさの中にしっかりとした芯を感じる赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHistoire- \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「ル ジョー 2023」の歴史\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eル ジョーを手がけるジュリアン・デルリューは、ブルターニュ地方レンヌ出身のヴィニュロン。家族にワイン造りの背景はなかったものの、自然や生物に興味を持ち、やがてブドウ畑に魅了されこの道へ進みました。ワイン学校や生物学の大学で学び、ボルドーでの研修やトゥールの醸造学校での経験を経て、実践的な知識を積み重ねていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eロワール地方に惹かれた彼は、仲間とともに「レ・ロッシュ・セッシュ」を立ち上げますが、2017年に解散。その後、畑を引き継ぎ、2018年に自身のワインをリリースしました。現在はアンジュ・ノワールを代表する若手生産者として注目され、亜硫酸を極力使わず、ピュアで土地の個性を映したワイン造りを続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRégion- \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「ル ジョー 2023」の生産地域\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eル ジョー 2023の生産地は、ロワール地方アンジュのファヴレ＝マシェル周辺にあるリューディ「ル・ジョー」。1955年に植樹された古木の区画で、西向きの片岩（シスト）土壌の斜面に位置し、リス川を見下ろす恵まれた環境にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの地域は「アンジュ・ノワール」と呼ばれ、黒色の片岩土壌が特徴。ワインには塩味を帯びたミネラル感や緊張感のある酸、奥行きのある余韻がもたらされます。畑は有機的に管理され、収量を抑えることで凝縮したブドウが育まれ、個性豊かなワインへと仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccord Vin et Fromage - 合わせるのにオススメなチーズ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eル ジョー 2023は、赤い果実のやわらかな甘みとミネラル感、ほどよいタンニンを備えた赤ワインのため、幅広いチーズと好相性です。特におすすめなのは、\u003ca href=\"https:\/\/www.lecomptoir.co.jp\/collections\/semi-hard-cheese\" title=\"セミハードチーズ\"\u003eセミハードタイプ\u003c\/a\u003eや軽めの\u003ca href=\"https:\/\/www.lecomptoir.co.jp\/collections\/washed-rind-cheese\" title=\"ウォッシュチーズ\"\u003eウォッシュチーズ\u003c\/a\u003e。チーズのコクをワインの酸とミネラルが引き締め、バランスのよいマリアージュを楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、\u003ca href=\"https:\/\/www.lecomptoir.co.jp\/collections\/goat-milk-cheese\" title=\"シェーブルチーズ\"\u003eシェーブルチーズ\u003c\/a\u003eとも相性がよく、ワインの果実味とチーズの酸味が重なり、軽やかな余韻が広がります。スパイスを効かせた料理やシャルキュトリーと合わせることで、ワインの持つビターでスパイシーなニュアンスが引き立ち、より一層その魅力を感じることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eエルワンおすすめのチーズペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eジュリアン・デルリュー／ル ジョー 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eロワールの自然派ワイン。\u003cbr\u003e赤い果実のフレッシュな香りと、軽やかでしなやかなタンニン。\u003cbr\u003eナチュラルな造りならではのやさしい飲み心地で、気取らず楽しめる親しみやすい赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 96.171%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 402.688px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.6909%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/0094\/3920\/files\/SwissHoll.png?v=1729489178\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.0498%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lecomptoir.co.jp\/products\/%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%AB%E3%82%A6%E3%83%83%E3%83%89\" title=\"アップルウッド\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lecomptoir.co.jp\/products\/%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%83%E3%82%AF-%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%89-%E3%82%BF%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%88\" title=\"モンシック・オールド・タレント\"\u003eモンシック・オールド・タレント\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"ジュラシック・クレーム\" href=\"https:\/\/www.lecomptoir.co.jp\/products\/%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%82%B7%E3%83%83%E3%82%AF-%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%A0\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成によるコクと旨味に、ワインの果実味とやさしいタンニンが寄り添い、落ち着いたバランスの良いペアリング。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_section\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 402.688px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.6909%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/0094\/3920\/files\/RobertPierrePesto.png?v=1776645305\" alt=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.0498%;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003ca title=\"フルム・ダンベール\" href=\"https:\/\/www.lecomptoir.co.jp\/products\/cheese-fourme-dambert\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lecomptoir.co.jp\/products\/%E3%83%94%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB-%E3%83%AD%E3%83%99%E3%83%BC%E3%83%AB-%E3%83%9A%E3%82%B9%E3%83%88\" title=\"ピエール・ロベール・ペスト\"\u003eピエール・ロベール・ペスト\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクリーミーな口当たりがワインの果実味を引き立て、まろやかで心地よい余韻を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_section\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Le Comptoir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51214060421405,"sku":"PRDF1XLCM","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/0094\/3920\/files\/LeJeauVdFRouge2023.png?v=1777277532","url":"https:\/\/www.lecomptoir.co.jp\/products\/%e3%83%ab-%e3%82%b8%e3%83%a7%e3%83%bc-2023","provider":"Le Comptoir","version":"1.0","type":"link"}