{"product_id":"予約商品-7-30-8-3頃出荷予定-夏のモッツァレラ食べ比べセット-ロゼ付き","title":"【予約商品 7\/30-8\/3頃出荷予定】夏のモッツァレラ食べ比べセット＜ロゼ付き＞","description":"\u003ch2\u003e夏の食卓に、できたての味わいを\u003cbr\u003e3つのイタリアンチーズと、シチリアのロゼ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今年のセットは、希少なビオタイプの「モッツァレラ・ビオ」、とろりとクリーミーな「ブッラータ」、香ばしい燻製の香りを楽しめる「スカモルツァ・アフミカータ」の3種類。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこに合わせるのは、アレッサンドロ・ヴィオラがネロ・ダーヴォラ100％で造る、シチリアの「ロゼ 2024」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eストロベリーやローズヒップを思わせる華やかな香りと、丸みのある果実味。軽やかな飲み心地の中に、シチリアらしいミネラルとほのかな塩気が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモッツァレラやブッラータのフレッシュなミルク感にはみずみずしく寄り添い、スカモルツァ・アフミカータのスモーキーな香ばしさとは、果実味と旨みが重なる好相性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏らしい3つのイタリアンチーズと、よく冷やしたロゼワインのペアリングをお楽しみいただける、期間限定のセットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏の食卓を彩るイタリアンチーズとともに、ぜひご自宅でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＜セット内容＞\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e①ロゼワイン「ロゼ 2024」アレッサンドロ・ヴィオラ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/0094\/3920\/files\/Alessandro_Viola_rose_2024.png?v=1784788592\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"250\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシチリア島西部、トラーパニ県アルカモの標高約220mに位置する畑で育った、ネロ・ダーヴォラを100％使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e粘土質を主体とする土壌で育ったぶどうを9月末頃に収穫し、グラスファイバータンクで自然酵母による発酵と熟成を行っています。アレッサンドロ・ヴィオラのラインナップの中で、唯一ネロ・ダーヴォラだけで造られるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスから広がるのは、ローズヒップやストロベリーを思わせる、甘く華やかな香り。口に含むと、丸みのある果実味がなめらかに広がり、やさしく体に染み込んでいくような質感を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドライすぎず、酸も穏やか。ほんのりと甘やかなニュアンスを感じながら、余韻にはシチリアらしいミネラルと塩気が残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e華やかで軽やか、それでいて淡い味わいの奥にはしっかりとした旨みが感じられる、上品なロゼワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e②モッツァレラ・ビオ　約125g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/0094\/3920\/files\/MozzaTrioSet_56cedca4-3ae7-4d61-a983-b14aa51fb8db.png?v=1784642529\" alt=\"\" width=\"248\" height=\"248\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本ではまだ取り扱いの少ない、希少なビオタイプのモッツァレラ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュなミルクのやさしい甘みと、雑味を感じさせない澄んだ味わいが魅力です。\u003cbr\u003eみずみずしく弾力のある生地を噛むと、ミルキーなコクが口いっぱいに広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトマトやバジルと合わせてカプレーゼにするのはもちろん、桃やいちじくなど、季節のフルーツとの組み合わせもおすすめ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまずはオリーブオイルと塩だけで、ミルクそのもののおいしさをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e③ブッラータ　約100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/0094\/3920\/files\/Mozza_Trio_Set_030f955a-cbbd-4eec-981e-4bf0ba581268.png?v=1784642529\" alt=\"\" width=\"256\" height=\"256\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eころんと丸いモッツァレラの中に、生クリームと細く裂いたチーズをたっぷり包み込んだブッラータ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナイフを入れると、とろりとなめらかな中身があふれ出し、濃厚なミルクのコクとみずみずしい口どけが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトマトや生ハムと合わせれば、前菜やワインのおともに。\u003cbr\u003e桃やぶどうなどのフルーツに添えると、甘みと塩味が重なる、夏らしい贅沢なひと皿に仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eできたてならではのクリーミーな味わいを、ぜひフレッシュなうちにお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e④スカモルツァ・アフミカータ　約300g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/0094\/3920\/files\/Scarmozza_dcea6e42-5875-4192-a213-9cbecaeef2f4.png?v=1784642529\" alt=\"\" width=\"257\" height=\"257\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e洋ナシのような愛らしい形をした、イタリアの伝統的なスモークチーズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e薪などでじっくり燻すことで生まれる深い香りと、ほどよい弾力のある食感が魅力です。\u003cbr\u003e噛むほどにスモーキーな香ばしさと、ミルクのまろやかなコクが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのまま薄く切っておつまみにするのはもちろん、フライパンやグリルで焼くのもおすすめ。\u003cbr\u003e表面はこんがり、中はやわらかくなり、香りと旨みがより一層引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白ワインやビールと合わせて、夏の食卓で気軽にお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Comptoir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52290874343709,"sku":"MOZZA2026-W","price":11900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/0094\/3920\/files\/Mozza_Trio_Set_with_rose.png?v=1784788587","url":"https:\/\/www.lecomptoir.co.jp\/products\/%e4%ba%88%e7%b4%84%e5%95%86%e5%93%81-7-30-8-3%e9%a0%83%e5%87%ba%e8%8d%b7%e4%ba%88%e5%ae%9a-%e5%a4%8f%e3%81%ae%e3%83%a2%e3%83%83%e3%83%84%e3%82%a1%e3%83%ac%e3%83%a9%e9%a3%9f%e3%81%b9%e6%af%94%e3%81%b9%e3%82%bb%e3%83%83%e3%83%88-%e3%83%ad%e3%82%bc%e4%bb%98%e3%81%8d","provider":"Le Comptoir","version":"1.0","type":"link"}