Nada
ドメーヌ・ナダ
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灘ワイナリーについて :
この自由な電子は、他に類を見ない若いワインメーカーだ。根っからの都会人である彼は、ブドウ畑からエネルギーを得ている。エスタジェル(セラー)とカルセ(ブドウ畑)の間で、ラファエルはカリニャン、シラー、ルルドネル ペリュット、グルナッシュを可能な限り自然な方法で栽培している。彼にとって、ブドウ畑で農薬を使うことは許されない。自然は何よりも美しい。
2014年、彼はジョルジェとパディエのエステートからほど近い、まさに自然派ワイン生産者の砦にドメーヌ ナダを設立した!そこで彼は、カルチェの高台、栽培が難しい非常に傾斜のあるテロワールに7ヘクタールのブドウ畑を再生させたが、それは良いブドウを作るための理想的な条件であり、非常に勇気のいることだった!
根っからの芸術家である彼は、まるで落書きをするようにワインを造る。試行錯誤の末、ラファ'は今やこの業界では知られた存在となり、彼のカノンを手に入れることは時に難しくなった...。2015年ヴィンテージから、彼は一切の小細工をせずにワインを造っている。0投入、0硫黄、0濾過、本当に何もしない!ドメーヌ ナダのワインには大きな個性があり、あなたに紛れもない足跡を残すだろう。しかし、警告しておくが、誰にとっても十分な量はない!
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