CELLER 9+
セイエル・ノウ・メス
在庫切れ
メドル・セレクシオ スモイ
¥3,900
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スペイン人からしても無名なラ・ノウ・デ・ガイア村。
海から4km、背後は山。異常気象で各地が40度を越えた2019年でも30度ほどまでしか上がらなかった場所でワインを造っています。
純度が極めて高い石灰岩のパウダー砂が特徴の白い畑。この畑で作られるブドウを使うと、旨味、深みの凝縮が極めて上品に進み、そこにミネラルが絶妙なハーモニーを生み出し、この蔵ならではの味になります。
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