Le vigneron - 生産者情報

フルール・ド・ペデスクローは、その名声高いシャトー・ペデスクローのセカンドワインとして誕生しました。シャトー・ペデスクローは、長年にわたり品質の高さと独自性で知られるワインを生産してきました。このワインは、シャトーの伝統を受け継ぎつつ、より軽やかで日常的に楽しめるスタイルを目指して造られています。

Description - ワインの味わい、ブドウについて

フルール・ド・ペデスクローは、メルローを主体にブレンドされたワインで、その比率が高いことから柔らかさと繊細さを持ち合わせています。その味わいはシルクのように滑らかで、白い花やスミレ、小さな赤い果実の繊細なアロマが鼻を通り抜けます。フレッシュで繊細ながらも、豊かな果実味と美しく整ったタンニンが口の中で広がり、長い余韻を楽しむことができます。

Région - 生産地について

このワインの生産地は、フランスの有名なワイン産地、ボルドー地方です。具体的には、ガロンヌ川由来の砂利質土壌に根を下ろし、下層土は石灰岩という理想的な環境の中でブドウは栽培されます。この土壌条件は、ブドウにとって最適な環境を提供し、品質の高いワインを生産するための基盤となります。

Dégustation avec Fromage - チーズとのペアリング

フルール・ド・ペデスクローは、その繊細なフレーバーとタンニンのバランスが優れているため、様々なチーズとのペアリングが可能です。特に、クリーミーでやや塩味のあるチーズ、例えばブリーまたはカマンベールとの組み合わせは、ワインのフルーティさを引き立てつつ、チーズの豊かな味わいを引き出します。また、熟成したハードチーズとの組み合わせも、ワインの複雑さと長い余韻をより一層楽しむことができるでしょう。