ル・コントワールが提案する、父の日の“晩酌を楽しむ”ギフトセット。

お酒好きなお父さんにぴったりの、個性豊かなチーズを詰め合わせました。

せっかくの父の日。
チーズをつまみに、お父さんと一杯。

いつもの晩酌が、ちょっといい父の日になる。
そんなギフトセットです。

ギフトボックスに入れてお届け♪
※ギフトボックスの画像は箱内に別商品が入っておりますため、参考としてご覧ください。実際に本商品を入れてお届けいたします。

「父の日ギフトセット」セット内容

①ウイスキー・チェダー　約100g

熟成チェダーにウィスキーを加えて仕上げた、香り豊かなチーズ。
チェダーらしいバターのようなコクに、ウィスキー由来のキャラメルやナッツを思わせる風味が重なります。

芳醇でありながら、香りが強すぎない絶妙なバランス。
ミルクの旨みを引き立てながら、ひと口ごとに奥行きのある味わいが広がります。

ウィスキーはもちろん、赤ワインや黒ビールとも相性のいいひと品。
お酒好きなお父さんに、まず味わってほしいチーズです。

②カネストラート・ぺパート　約100g

イタリアの個性豊かな羊乳チーズ。
白〜淡い麦わら色の生地に、黒胡椒を層のように重ねて仕込んでいます。

120〜180日熟成によるしっかりとした旨みに、黒胡椒の刺激が重なり、ひと口で印象に残る力強い味わい。
羊乳ならではのコクがありながら、胡椒の香りで後味はきりっと引き締まります。

ビールや赤ワイン、スパイス感のあるお酒と合わせても。
少しずつ切ってつまみたくなる、大人の晩酌にぴったりのチーズです。

③ミモレット18ヶ月　約100g

フランス・ノルマンディー地方でつくられる、鮮やかなオレンジ色のハードチーズ。
18ヶ月じっくり熟成させることで、ナッツのような香ばしさと凝縮した旨みが生まれます。

噛むほどに深いコクと余韻が広がり、「西洋のからすみ」とも呼ばれる味わいに。
薄くスライスして、少しずつ口の中でほどける旨みを楽しむのがおすすめです。

日本酒、白ワイン、ビールなど、幅広いお酒に寄り添う万能なひと品。
父の日の晩酌に、落ち着いた満足感を添えてくれます。

父の日の晩酌に、チーズで作る簡単おつまみ

1. ウイスキー・チェダーのポテトカナッペ

材料
・ウイスキー・チェダー
・じゃがいも
・黒胡椒
・オリーブオイル
・お好みでベーコンやナッツ

作り方
1. じゃがいもを輪切りにし、オリーブオイルをひいて焼く
2. 焼き色がついたら、ウイスキー・チェダーをのせる
3. 黒胡椒をふり、お好みでベーコンやナッツを添えて完成

ウイスキーの香りをまとったチェダーは、
じゃがいもやベーコンの香ばしさと相性抜群。
ハイボール、ウイスキー、黒ビールと合わせたい一品です。

2. カネストラート・ペパートのペッパーオイル豆皿

材料
・カネストラート・ペパート
・オリーブオイル
・レモン
・黒胡椒
・バゲット

作り方
1. カネストラート・ペパートを小さめにカットする
2. オリーブオイル、レモン、黒胡椒を合わせる
3. バゲットを添えて完成

羊乳チーズのコクに、
黒胡椒の香りとレモンの爽やかさが重なるおつまみ。
切って和えるだけなので、気軽に作れるのも魅力です。
赤ワイン、クラフトビール、ジンソーダと一緒に。

3. ミモレット18ヶ月の和風ピンチョス

材料
・ミモレット18ヶ月
・きゅうり、または大根
・焼き海苔
・ごま油、またはオリーブオイル
・お好みで七味

作り方
1. ミモレット、きゅうりや大根をひと口サイズに切る
2. 焼き海苔を巻き、ピックに刺す
3. ごま油、またはオリーブオイルを少し垂らす
4. お好みで七味をふって完成

18ヶ月熟成のミモレットは、
旨みがしっかりあり、日本酒やビールにも合わせやすいチーズ。
海苔や七味を合わせることで、
和の晩酌にもなじむ一品になります。

焼くだけ、和えるだけ、刺すだけ。
手軽なのに、食卓が少し楽しくなるチーズのおつまみ。

今年の父の日は、
チーズとお酒でゆっくり過ごす時間を贈りませんか。