Le Chartreux

ル・シャルトル―

牛乳🐃 セミハードタイプ熟成期間：3-4か月生産地域：フランス、ローヌ・アルプ地方

100gあたりの価格になります。3と選んでいただいた場合、300gにカットしたチーズを一点お送りいたします。‍

¥1,700

税込

ル・シャルトルー(その他の名称：ル・シャルトリュー)は、外皮の酵母臭がややあるものの味はフルーティで、口当たりはしっかりとしていて、とろけるような食感が特徴です。

シャルトリューは、シャルトルーズ山脈で生産される生乳を原料としたチーズで、その名の由来ともなっています。

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乾燥を防ぐためにラップで包んで保存することをおすすめします。

冷蔵庫で保存してください。

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その際立ったフルーティーな味わいと、とろけるような食感で、非常に人気のあるチーズです。チーズボードに載せて食べたり、ラクレットなど調理して食べたりすることができます。

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コメント：爽やかな香りと、繊細なシャルドネらしい果実味と酸が心地よいワインはル・シャルトル―にもぴったり。‍