Jurassic Dino

ジュラシック・ディノ

牛乳🐃 ハードタイプ熟成期間：4か月以上生産地域：フランス

100gあたりの価格になります。3と選んでいただいた場合、300gにカットしたチーズを一点お送りいたします。‍

¥1,500

税込

‍生乳を使用し4ヶ月熟成させたジュラシック・ディノは、まろやかでクリーミー、とろけるような滑らかなペーストと、ヘーゼルナッツのような繊細な味わいをお楽しみいただけます。

原料は地元の伝統的な牧場の生乳です。牛の餌は、夏場は牧草、冬場はサイレージや干草が使用され、牛乳にコクと風味を与えています。製造工程の最後に、4〜5ヶ月の熟成期間を経て、きめ細かくフルーティーな味わいと柔らかな食感のチーズが完成します。

カルシウム、ビタミン、ミネラルが豊富で、チーズ初心者にもピッタリなハードタイプチーズです。

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乾燥しないようラップで覆って冷蔵庫で保存してください。

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コメント：酸のあるアンズやイチゴといったフルーツ感が、ジュラシック・ディノのヘーゼルナッツの香りを引き立てます。

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