オレンジワインとは? 愛好家が追い求める、ユニークなワイン
「ワイン」と聞いて、何色を思い浮かべますか?
ほとんどの人は、赤や白を思い浮かべるのではないでしょうか?。しかし、実はオレンジ色のワインも存在するって知っていましたか?
自然派ワインって?自然派ワイン初心者さんこそ読んでほしい5つのQ&A
自然派ワイン(フランス語でナチュールワイン、英語でナチュラルワイン)ってよく聞くけれど、いったいどんなワインなの?今回はそんな素朴な疑問にお答えします!
ナチュラルワインとは?~今注目のナチュラルワインについてご紹介~
最近日本でも注目されている「ナチュラルワイン」。その他にも「ビオワイン」や「自然派ワイン」「有機ワイン」など色々な言葉を聞きますよね。なんとなく、オーガニック製法で造られたワインかな~と想像される方が多いと思いますが、違いまではよくわからないという方が多いのではないかと思います。今回は、「ナチュラルワイン」に注目してナチュラルワインの魅力とその他のワインとの違いなどもご紹介していきます。
オレンジワインとチーズのペアリング
近年、自然派ワインがワイン界に旋風を巻き起こしています。
アメリカには正式な定義はありませんが、一般的にナチュラルワイン(ナチュールワイン)とは、添加物を一切使用しないか、ごくわずかしか使用しないものを指します。