Le vigneron - 生産者情報

蔵元「レ・ドゥエ・テッレ」は、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ地域で最高品質のワインを生産することに情熱を持って取り組んでいます。この家族経営のワイナリーは、伝統的な製法と最新の技術を組み合わせて、独自の個性を持つワインを生み出しています。厳選されたブドウを使用し、熟練した職人の手によって丁寧に仕上げられたワインは、世界中のワイン愛好家から高い評価を受けています。

Description - ワインの味わい、ブドウについて

レ・ドゥエ・テッレのワインは、フルーティでエレガントな味わいが特徴です。使用されるブドウは、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ地域で育てられたもので、独自の風土によって磨かれた独特の個性を持っています。この地域のブドウは、日照時間が長く、適度な降水量があり、肥沃な土壌が特徴で、それぞれの品種が持つ特徴を最大限に引き出すことができます。また、収穫はすべて手作業で行われ、ブドウの品質を保ちながら丁寧に収穫されます。

Région - 生産地について

コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリは、イタリア北東部のフリウーリ・ヴェネツィア・ジュリア州に位置するワイン生産地域です。この地域は、アルプス山脈とアドリア海に挟まれた美しい風景に恵まれており、独自の風土が形成されています。気候は、冷涼な山岳気候と温暖な地中海気候が混ざり合った特徴があり、ブドウ栽培に適した環境が整っています。また、土壌は石灰質で排水性が良く、ブドウの根が深く伸びることができ、独特のミネラル感を持つワインが生まれます。

Dégustation avec Fromage - チーズとのペアリング

レ・ドゥエ・テッレのワインは、チーズとの相性も抜群です。フルーティでエレガントな味わいのワインは、クリーミーなチーズや熟成チーズとのバランスが良く、おいしさを引き立てます。特に、地元フリウーリ地域のチーズであるモンタージオ・ダルペ・チーズやフリウーリ・ヴェネツィア・ジュリア州のピタ・ディ・パルマ・チーズとの相性がおすすめです。また、ブルーチーズやゴートチーズとも相性が良く、ワインとチーズのハーモニーを楽しむことができます。

是非、レ・ドゥエ・テッレのワインをお楽しみください。独自の風土で育まれたブドウから生まれる、フルーティでエレガントな味わいのワインと、チーズとのペアリングで、至福のひとときをお過ごしください。