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Concept
Interactive Experiential Cuisine
著名なフレンチシェフを月替わりで迎え、毎月ここでしか味わえない特別メニューをお楽しみいただける体験型レストラン。8席限定、全席カウンターでシェフが目の前でお迎えするセミプライベート空間。新たな味覚、食材が持つ本物の物語、フランス語堪能なスタッフたちとの会話を通して、まるでフランスのレストランを訪れたかのような非日常をご体験いただけます。
A semi-private, eight-seat restaurant where you can enjoy a special monthly menu prepared by a renowned French chef. You can enjoy new tastes, authentic stories of ingredients, and conversation with the French-speaking staff, creating an extraordinary experience as if you were visiting a French restaurant.
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Le chef invité du juillet - août / 7-8月のゲストシェフ
Bernard Anquetil
フランス大使館で昭和天皇とミッテラン大統領の晩餐会シェフをつとめたベルナール氏は、その年に画期的な発想でブラッスリーベルナールをオープン。フランス料理を気軽に楽しめる小料理店として成功を収め、六本木を皮切りに日本中に広がりました。彼の新しいアプローチは日本のフランス料理に新風を巻き起こし、多くの後続店が続出。一度の引退後、先輩から『自分より若いのに引退するのはけしからん!』という激励をもらい、再度復活。2009年にはル・コルドン・ブルー日本校のエグゼクティブ・シェフに就任。現在では数々のフレンチグルメブランドのコンサルティングを担い、年齢を感じさせないパワフルさで日本各地を飛び回っています。
ベルナール氏来店、ゲストシェフデイは7月30日(火)に決定!
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サーベル(刀)で華麗に開けたシャンパンで始まる特別なディナー
7-8月のテーマは華麗なシャンパンの楽しみ方「Sabre d'Or(サーブルドール)」
優雅でワイルドなパフォーマンスと共に、伝統的かつ洗練された手法でシャンパンを楽しむ「サブラージュ」との特別なコラボレーションディナー。フランスで結婚式やお祝いの席でごく稀に見ることのできる特別な体験を、Le Comptoirで再現。サーベル(刀)で華麗に開けたシャンパンを皆様にサーブさせていただき、特別なディナーがスタートします。
<サーブルドール騎士団、そしてサブラージュとは>
サーベル(刀)でシャンパンボトルの口を切り飛ばす技術をサブラージュと呼びます。フランスではお祝いごとの席で時折見られる、古く、そしてほとんど忘れられていた習慣でしたが、パーティーを愛するフランス人。シャンパーニュにまつわる食文化や伝統をより広めていこうと、サブラージュを広める「サーブルドール騎士団」が1986年に生まれ、世界中に広がりました。
サブラージュのはじまりには諸説あり、中世のフランス兵士が勝利を祝ってシャンパンを飲む際に行ったというものや、フランス海軍が出航式の際に、航海の無事と勝利を祈願して景気づけに行われたというものなど。シャンパン好きなナポレオンが自分や将校たちのために戦場に大量のシャンパンを運び入れた際、将校たちが自分たちのサーベルでいかに美しくボトル口を切り飛ばすかを競い合って楽しんだという説もあります。
この遊びを洗練されたアートに昇華し、優雅かつ伝統的な技を広めていく、それがサーブルドール騎士団のミッションなのです。
événement
近日開催予定のイベント
Le Comptoir渋谷店にて近日開催するコラボレーションやペアリング、季節のイベント。各イベントの詳細はページをチェック
Experience unique chez Le Comptoir
▶月替りのゲストシェフがLe Comptoirとコラボレーション。ここでしか味わうことのできない特別なメニューをプロデュース
▶月に数日だけ、ゲストシェフが直々に腕を振るい、お客様をおもてなしするスペシャルデイをご用意。選ばれた数名のお客様のみが体験できる特別な夜を
▶お気に入りのチーズやワインに出会ってしまった、そんな方向けにお持ち帰り商品もご用意。お家でも続く体験で、美味しいの輪を広げて(サブスクリプション会員様は特典としてお持ち帰り商品ご購入が30%オフとなります)
Monthly guest chefs collaborate with us to develop a menu available only chez Le Comptoir. Only a few days a month, our guest chefs will be available to welcome you and cook in front of you. Selected few guests will be able to experience this special night. If you have found your favorite cheese or wine, you can purchase products to take home. Expand your delicious experience that continues at home.
Le Menu
毎月メニューや品数は変わりますが、一例をご紹介
アミューズブーシュとミニペアリング ナチュラルワイン X 3杯 / Pairing de 3 amuse bouches avec 3 vin nature
前菜 / Starter
魚料理 / Le Poisson
肉料理 / La Viande
チーズ / Assiette de Fromage
デザート / Dessert
¥9 900(税込み)
※サービス料10%が別途加算されます。
※ワイン、メニューの構成は、同金額相当の別の提供内容に変更になる可能性がございます。
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Fromagerie et Cave a Vin
昼間はチーズ&ワインショップ。夜はレストラン。二つの顔を楽しめるユニークな場所で本場フランスの雰囲気でお迎えさせていただきます。本場フランスにおけるフロマージュリー、それは新しい味覚に出会う場所。季節の訪れを伝えてくれるチーズが並び、チーズの専門家フロマージェとのおしゃべりから新しいお気に入りに出会えるのも楽しいひと時。なかなか手に入りにくい、こだわりの生産者によるナチュラルワインが一面に並んだ壁は圧巻。きっとお気に入りの一品に出会えます。
A cheese and wine store during day time. It is a restaurant in the evening. A unique place where you can enjoy the two faces. Be welcomed in an authentic French atmosphere.Fromagerie in authentic France, it is a place where you encounter new taste. Seasonal cheeses imported directly from France are lined up. It is a fun time to meet new favorites through a chat with the cheese monger. The wall of hard-to-find natural wines from the best producers is a sight to behold. You are sure to find your favorite one.
Privatisation
当店は貸切イベントにご利用いただくことも可能です。プライベートでも会社の集まりでも、いろいろな機会で貸切パーティーをオーガナイズしていただくことが可能です。お客様のご希望にあわせ、パーソナライズすることも可能ですので、希望日と人数を添えて一度お気軽にお問い合わせください。
Our restaurant is also available for private events. Whether it is a private party or a company gathering, we can organize a party for any occasion. It’s also possible to personalize your event according to your requests so please feel free to contact us with the desired date and number of people.
Le Comptoir - Cuisine et Fromage Française
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町37-15
(渋谷駅徒歩7分、神泉駅徒歩9分、代々木公園駅徒歩11分) 東急本店通り沿い
<営業時間 / Opening hour>
◆火曜〜土曜(Tue - Sat)
・チーズ&ワインショップ(Cheese & Wine shop):14:00 ~ 17:00★
・レストラン(Restaurant) :①18:00~ ②20:00~の2回転制、完全予約制
◆日曜 (Sun、不定休あり)
チーズ&ワインショップ&バー(Cheese & Wine shop & Bar):13:00 〜 19:00★
◆定休日:月曜日 (Closed on Monday)
※祝日や貸切イベントなど不定休あり。日曜不定休あり。最新の情報はGoogle Mapsよりご確認ください>
★はサブスクリプション、ECオーダーのピックアップ可能時間帯です。