今年のクリスマスは、ル・コントワールのクリスマスギフトセットと一緒に。

友人や家族、そして自分にも贈りたくなる、ホリデーシーズンにふさわしいチーズをぎゅっと詰め込みました。セットには、単品では販売していないブルーチーズ、フルム・オ・ソーテルヌも含まれています。

こちらのクリスマス限定ギフトセットは、単品購入より1,920円お得。数量限定でご予約受付中です。

大切な人と過ごす夜にも、ひとりで味わうご褒美時間にも。フレンチグルメとともに、心に残るホリデーをお楽しみください。

クリスマス仕様のギフトボックスでお届けいたします。
※リボンの色は変更になる場合がございます

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セット内容

★単品購入より1,920円お得★

普段はなかなか入荷しないスペシャルなチーズや、今回初入荷のアイテムも！いつもは手に入らないレアな味をお楽しみください。

①フルム・オ・ソーテルヌ　約100g

フランスのオーヴェルニュ地方で作られる青かびチーズ、フルム・ダンベールに、ボルドー地方の貴腐ワイン「ソーテルヌ」を外皮の内側にたっぷりと注ぎ込み、4週間以上熟成させた特別なチーズです。一口食べると、甘酸っぱいキャンディのような味わいが広がり、その後、甘い葡萄の香りと、クリーミーなブルーチーズの豊かな香りが五感を刺激します。

②ブリー・ア・ラ・トリュフ・ロワイヤル　約100g

一年を通して、一番人気の商品。ブリー・ド・モーをベースに トリュフ・ド・ラ・サン＝ジャン（Truffe de la Saint-Jean：サマートリュフ） をたっぷり加えたクリスマスや年末などの特別な機会にぴったりの一品！トリュフ・ド・ラ・サン＝ジャンの破片を混ぜたペーストを一枚ずつ手作業で詰め込むそのフィリングの秘密は門外不出の特別なレシピ。熟成とともに強まる香りは、マッシュルームを思わせます。熟成がピークに達すると、内部は柔らかく光沢があり、麦わら色からバター色に変化します。

③コンテ30か月熟成　約80g

今シーズン初入荷の、フランス東部ジュラ地方でつくられるAOPチーズの中でも、とりわけ希少な長期熟成のコンテです。30か月以上の歳月をかけてゆっくりと旨みが凝縮され、若いコンテにはない圧倒的な深みと複雑さが生まれます。

黄金色の生地にはアミノ酸の結晶がきらりと光り、ひと口かむごとにヘーゼルナッツやカラメル、熟成バターのような芳醇な香りが広がります。生地は引き締まりながらもしっとりと滑らかで、噛むほどに豊かな旨みとほのかな甘みがあふれ、ふくよかな余韻が長く続きます。

④モンドール　1個（約500g）

もみの木の樹皮「エピセア材」で巻いて熟成し、香りは森の空気そのもの。スプーンですくえるほどとろり濃厚で、クリーミーな甘みとほのかな樹木の風味が広がります。温めてパンにのせても最高、冬の食卓をやさしく包みこむチーズです。

※画像はイメージです。商品詳細に記載されている以外のデコレーションは含まれません。 

【予約商品ご購入のご注意点】

●こちらの商品は12月18日～22日に出荷が予定された、季節限定・予約商品となります。

●他のアイテムと一緒にご購入の場合は、全商品あわせて本予約商品の出荷日に発送させていただきます。