Le Chartreux

ル・シャルトル―

牛乳🐃 セミハードタイプ 熟成期間:3-4か月 生産地域:フランス、ローヌ・アルプ地方
100gあたりの価格になります。3と選んでいただいた場合、300gにカットしたチーズを一点お送りいたします。‍
¥1,700
税込

Présentation-ル・シャルトル―とは

ル・シャルトルー(その他の名称:ル・シャルトリュー)は、外皮の酵母臭がややあるものの味はフルーティで、口当たりはしっかりとしていて、とろけるような食感が特徴です。

シャルトリューは、シャルトルーズ山脈で生産される生乳を原料としたチーズで、その名の由来ともなっています。

Comment conserver?- ル・シャルトル―の保存方法

乾燥を防ぐためにラップで包んで保存することをおすすめします。

冷蔵庫で保存してください。

Accord mets et vins- ル・シャルトル―のレシピと一緒に飲みたい美味しいワイン

その際立ったフルーティーな味わいと、とろけるような食感で、非常に人気のあるチーズです。チーズボードに載せて食べたり、ラクレットなど調理して食べたりすることができます。

【おすすめワイン】

蔵元:Mas d'Intrasマス・ダントラス/ワイン名:Chardonnay 2019 シャルドネ2019

コメント:爽やかな香りと、繊細なシャルドネらしい果実味と酸が心地よいワインはル・シャルトル―にもぴったり。‍

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