Le vigneron - 生産者情報

ドメーヌ・シャパーズは、ヴァレー・スイス地方にある家族経営のワイナリーです。代々受け継がれてきた伝統的なワイン造りの技術と、最新の技術を融合させた独自の製法で、世界中のワイン愛好家から高い評価を受けています。厳選されたブドウを使用し、土壌や気候に適した品種を育てることで、独特の風味と個性を持つワインを生み出しています。

Description ‐ ワインの味わい、ブドウについて

ドメーヌ・シャパーズのワインは、フルーティーで芳醇な香りが特徴です。ブドウは、ヴァレー・スイス地方特有の肥沃な土壌で育てられ、太陽の光をたっぷり浴びて熟成されます。そのため、果実の甘みと酸味が絶妙なバランスを保ち、口に含むと豊かな味わいが広がります。また、熟成過程で樽の風味が加わり、独特のコクと深みが生まれるのが特徴です。

Région - 生産地について

ヴァレー・スイス地方は、美しい自然に囲まれたワインの名産地です。アルプス山脈の麓に広がる肥沃な土壌と、昼夜の寒暖差が大きい気候が、ブドウの栽培に適しています。この地域で育てられるブドウは、独特の風味と個性を持ち、世界中のワイン愛好家から愛されています。ドメーヌ・シャパーズは、この地域の恵まれた環境を活かし、最高品質のワインを生産しています。

Dégustation avec Fromage‐ チーズとのペアリング

ドメーヌ・シャパーズのワインは、チーズとの相性も抜群です。特に、クリーミーなチーズやブルーチーズとの相性が良く、ワインのフルーティーな味わいがチーズのコクと相まって、絶妙な味わいを楽しむことができます。また、ハードタイプのチーズとも相性が良く、ワインの酸味がチーズの旨味を引き立てます。ディナーパーティーや友人との集まりなど、さまざまなシーンでチーズと一緒に楽しむことができるのが魅力です。

ドメーヌ・シャパーズのワインは、その独特の味わいと、チーズとの相性の良さから、世界中のワイン愛好家に愛されています。ヴァレー・スイス地方の恵まれた環境で育てられたブドウを使用し、伝統と最新技術が融合した製法で生産されるワインは、一度味わえば忘れられない味わいです。ぜひ、ドメーヌ・シャパーズのワインをお楽しみください。