GoulouGoulou 2022

グル・グル 2022

2022
蔵元: Le debit D'iresse (ル・デビ・ディヴレス) ワイン名: Glu Glu 2022 / グル・グル2022 産地:フランス/ルーション カテゴリ:赤ワイン ブドウ🍇:シラー
¥4,600
税込

Le vigneron - 生産者情報


ドメーヌ・ド・ポッシブルのオーナーの二人、ルイックとエドワードが創立した自由の国(醸造所)、ジャジャキスタン共和国。ここで2017年に初のワインを醸造したのが、現在47歳のリュック・デルヴォーです。彼は漁師、レストラン従業員、ミュージシャンと多彩な経歴を持ち、ジャズとメタルの合わさった音楽を愛するだけでなく、ワイン造りにも情熱を燃やします。「デビ・ディヴェルス=酔いを与えた人」というドメーヌ名に込められた理念のもと、生活の中で楽しむジューシーで爽やかなワインを造り出しています。



Description ‐ ワインの味わい、ブドウについて


グル・グル 2022(GoulouGoulou 2022)はまさに野苺や木苺のジュースのようなワインで、黒コショウやクローヴなどのスパイス感に、バニラビーンズやチョコレートの心地よい甘みも感じられます。「Goulou Goulou Dan la Cave=カーブで飲もう!」という名前が示す通り、思わずゴクゴク飲んでしまうような赤ワインです。このワインはリュック・デルヴォーの哲学「飲むためのワイン、食べるためのワイン」を具現化したもので、その非常にジューシーで爽やかな味わいからは、彼のワインに対する深い愛情と熱意を感じられます。



Région - 生産地について


このユニークなワインはフランスのルーション地方で生産されます。ルーションは地中海に面し、独特の気候条件を持ち、豊かな土壌が特徴の地域。それはワイン造りにとって理想的な環境を提供し、リュックを含む多くのワイン生産者にとってインスピレーションの源となっています。リュックがワインを醸造するジャジャキスタン共和国もまた、この地域の魅力的な風景の一部です。



Dégustation avec Fromage‐ チーズとのペアリング


グル・グル 2022はそのジューシーな味わいから、多くの種類のチーズとの相性が抜群です。特に、クリーミーなブリーカマンベールと合わせると、その風味の豊かさが引き立ちます。また、若干の酸味を持つシェーブル(ヤギチーズ)との組み合わせもおすすめです。


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