「毎月サブスクチーズがどうしても余っちゃう...」「いつもと違う食べ方をしたい」という方に、チーズを使った絶品レシピをご紹介✨

今回は、2025年4月のチーズ「ブルー・ドーヴェルニュ」で、Le Comptoirのシェフ、ジュリアンがレシピを考案！

濃厚なのにやさしい、ブルーチーズの魅力がぎゅっと詰まった一皿💕
サブスクチーズが余ってしまった時も、こんなふうに最後まで美味しく楽しめますよ♡

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ブルー・ドーヴェルニュとくるみのパスタ

■材料（2人分）

• パスタ 200g（ペンネ、タリアテッレ、またはお好みのもの）
• ブルー・ドーヴェルニュ 100g
• 生クリーム 100ml（液体・固形どちらでも）
• くるみ 一握り（粗く刻む）
• 黒こしょう
• オリーブオイルひとたらし、またはバター少量

■作り方

1. パスタを袋の表示通りに茹でる。茹で汁を少し取っておく。
2. フライパンにチーズとクリームを入れ、弱火でなめらかになるまで溶かす。
3. 刻んだくるみをソースに加える。
4. 茹でたパスタを加え、全体をよく混ぜる。ソースが固ければ茹で汁を少し加えて調整する。
5. 黒こしょうをたっぷりふる（塩は不要。チーズの塩気で十分です）。
6. 熱いうちに召し上がれ！
   

ブルー・ドーヴェルニュのコクと生クリームのまろやかさに、くるみの香ばしさがアクセント。
サッと作れて、心に残る味わいです。ぜひお試しください✨

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