【イベント情報】6/6(金)開催　ロワールのテロワールを味わう～ロワールワインと旬のシェーブルチーズを嗜むフレンチフルコース

このブログ記事の執筆者 Masumi Akiyama

ーーEnglish followsーー

大地の恵み、川の潤い、そして伝統が息づくロワール地方。
その豊かなテロワールをテーマに、ロワールワインと旬の食材で構成された一夜限りのフルコースをご用意しました。

ワインは、歴史ある2つの名門メゾン──ドゥ・ラドゥセット（de Ladoucette）とマルク・ブレディフ（Marc Brédif）から厳選。ブリストル・ジャポン株式会社さまの協力により、当日は同社ソムリエが登壇し、それぞれのワインの背景や魅力をご紹介いたします。

洗練されたシェーブルチーズ、初夏の旬食材、そしてワインとのマリアージュ。ロワールの風土が生んだ香りと味わいを、ぜひ五感でお楽しみください。

🍷ご提供予定ワイナリーのご紹介

◆ ドゥ・ラドゥセット（de Ladoucette）

ロワールの名門ドゥ・ラドゥセット家は1805年創業。現当主パトリック男爵は21歳で家業を継ぎ、伝統に革新を加え近代化を推進。特、自社の最良区画で育つ古木ブドウのみを使用した「バロン・ドゥ・エル」は、高く評価されています。

ドゥ･ラドゥセットの詳細はこちら >

◆ マルク・ブレディフ（Marc Brédif）

1893年創業、ヴーヴレイ地区の歴史あるワイナリー。1980年にドゥ・ラドゥセット男爵の手により再建され、伝統と革新が融合した名メゾンとして再生しました。

特筆すべきは、8世紀に掘られた全長2kmに及ぶテュッフォー（凝灰岩）のカーヴ。年間を通じて安定した温度と湿度を保ち、熟成に最適な環境で、1874年ヴィンテージのような希少な古酒も眠っています。

ロワールのシュナン・ブランを端正に表現した、エレガントで奥深い味わいが魅力です。

マルク・ブレディフの詳細はこちら >

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🧀ペアリング予定のシェーブルチーズ

	ビュシェット・フルール
	シャビシュー
	ヴァランセ

この夜限りの、ロワールのテロワールに出会う特別なディナー。
皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。

【イベント概要】

日時：6/6(金) 19:00～
料金：15,000 円 /人（サービス料・別途10%）

ご予約はこちらから >

ーーEnglishーー

A Special French Full-Course Dinner Featuring Loire Wines and Seasonal Chèvre Cheese

Experience the terroir of the Loire Valley—a region where the richness of the land, the life-giving rivers, and deep-rooted tradition come together.
For one night only, we present a full-course dinner inspired by the bounty of this region, paired with exquisite Loire wines and seasonal ingredients.

The wines have been carefully selected from two prestigious and historic maisons: de Ladoucette and Marc Brédif. Thanks to the collaboration with the importer Bristol Japon, their in-house sommelier will join us to guide guests through the stories and characteristics of each wine.

Enjoy a harmonious marriage of refined chèvre cheese, early summer ingredients, and elegant Loire wines.
Let your senses be immersed in the aroma, flavor, and essence of this unique terroir.

🍷 Featured Wines

◆ de Ladoucette
Founded in 1805, de Ladoucette is a renowned estate in Pouilly-sur-Loire.
At just 21 years old, Baron Patrick de Ladoucette inherited the château and revolutionized winemaking in the region, aiming to elevate the global status of Loire wines.
His legacy is embodied in “Baron de L”, a remarkable Sauvignon Blanc crafted only in exceptional vintages, using grapes from 40+ year-old vines in the esteemed “Le Désiré” vineyard.
With its iconic, elegant bottle, it has become a beloved grand vin among gourmets around the world.

◆ Marc Brédif
Established in 1893 in the Vouvray appellation, Marc Brédif is a storied winery that was revitalized in 1980 under the ownership of Baron de Ladoucette.
The estate’s highlight is its breathtaking 2-kilometer-long tuffeau (limestone) cellar, originally excavated in the 8th century.
Maintaining ideal conditions year-round, it houses an extraordinary collection of vintage wines—some dating as far back as 1874.
Marc Brédif wines offer a pure and elegant expression of Chenin Blanc, marked by their complexity and refined character.

This is a one-night-only opportunity to immerse yourself in the terroir of the Loire Valley through an exclusive dinner experience.
We look forward to welcoming you.

📅 Event Details