パパッと簡単につくれるシャモア・ドールのマカロニサラダ。鶏肉、ヨーグルトとバルサミコ酢でさっぱりヘルシーな味です。

【所要時間】

準備時間：10分

【材料(4人分)】

・お好みのショートパスタやマカロニ　400g

・シャモア・ドール　160g

・鶏肉(むねorささみ)　250g

・カップヨーグルト(混ぜておく)　1個

・バルサミコ酢　小さじ1

・レモン汁　大さじ2

・ハーブ・ド・プロヴァンス 大さじ1

・塩コショウ　1つまみ

ステップ1

パスタは塩を加えた熱湯で茹で、水気を切って流水でさっと洗う。

ステップ2

その間に、鶏のむね肉を短冊状に切り、約8分蒸す。または、よくかき混ぜながら5〜6分ノンオイルで炒めてもOK。

ステップ3

シャモア・ドールをさいの目に切る。

ステップ4

ボウルに、パスタ、鶏ささみ、ハーブ・ド・プロヴァンスを入れて混ぜ合わせる。

ステップ5

ドレッシングを(ヨーグルト、レモン汁、バルサミコ酢、塩コショウ)混ぜる。ドレッシングをサラダにかけ、軽く混ぜて、さいの目に切ったシャモア・ドールを加えたら完成！

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