コク深く濃厚なモルビエを使ったソースを、よく焼いたチキンと一緒にいただく絶品レシピ！

【所要時間】

準備時間：10分

調理時間：10分

【材料(4人分)】

鶏胸肉　 400グラム

オイル　大さじ2

コショウ 　2つまみ

生クリーム　20ml

モルビエチーズ 　150グラム

【作り方】

1. 鶏胸肉は食べやすいよう、薄くスライスする。
   
   
2. フライパンに油を注ぎ、160度ほどに熱ししっかりと焼き、他のお皿に乗せておく。
   
   
3. モルビエを小さな角切りにする。
   
   
4. 先程使用したフライパンを洗わずに生クリームを入れ、90°になるまで混ぜずに加熱する。
   
   
5. 角切りのモルビエチーズと一緒にブレンダーで完全に溶けるまでミックス。
   
   
6. 鶏肉とソースを一緒にフライパンに戻し、こしょうを加え、温める。
   
   
7. すぐにお召し上がりください！

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